女子就餐点肥肠吃出猪粪便 肥肠怎么洗不臭又干净？

女子就餐点肥肠吃出猪粪便

1月11日，上海的一女子在单位食堂的外包摊位购买肥肠，食用时发现里边有一坨粪便的视频，引发网友关注。

画面显示，一盘猪大肠里有一块疑似有粪便，一名女子惊讶地称：“感觉和屎一样。”

当事女子表示，自己吃到一半的时候感觉不对劲，“再扒拉了两下，看见里面有一坨屎，就吃不下去了”。

随后，她将食物端给了服务员，“退还给了41块多钱，还说免费再做一个，但是我已经吃不下去了，已经没有了任何胃口，还送了我们两瓶水。”

当事人对此处理方法并不满意，称此事已造成了心理阴影，其至今还未进食，十分恶心。当事人表示，后续打算维权。

对此，网友纷纷表示，“爱吃肥肠和不爱吃肥肠的人都惊呆了”，“这已经算食品安全问题了吧”，“应该是冻品，别问我怎么知道”。

肥肠怎么洗不臭又干净?

先用剪刀将肥肠外面的肥油剪掉，再用清水灌一次大肠，沿着猪大肠剪一个口子，能够更加方便的将猪大肠的内壁翻转出来，直到把整个肥肠的内部翻到外部为止。加适量面粉和食盐到盆里，再加适量水反复搓洗肥肠至有大量胶液产生为止，此时用清水冲洗干净。最后用料酒或白醋加少许水再搓洗一遍，冲洗干净即可。

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